il Fornaio dei Sassi

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Azienda

 

 

 

 

 


L' azienda “IL FORNAIO DEI SASSI” è a Matera, città patrimonio dell' UNESCO, famosa per il suo centro storico, i “Sassi”. Fondata nel 1990 è attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno.

La struttura dell'azienda, è stata nel tempo sempre più potenziata tecnicamente e nell'organico tale da renderla idonea alla produzione diversificata di prodotti secchi da forno. Suo principale obiettivo, è valorizzare la cultura agroalimentare tradizionale locale, riscoprire le antiche ricette fornaie e adattarle alle moderne esigenze alimentari,

sempre garantendo la massima qualità.

In tutti questi anni non abbiamo mai smesso di deliziare il palato dei consumatori, grazie a ricette esclusive ed inimitabili e all'uso di ingredienti genuini e di qualità, ricercando e riproducendo sempre la tradizionalità dei prodotti caserecci.







La nostra filosofia aziendale si basa su dei punti fondamentali:

  • Organizzare la logistica

  • Realizzare prodotti personalizzati su rischiesta

  • Operare applicando i principali standard HACCP

  • Ascoltare le esigenze della clientela



    La Produzione

Grazie all'utilizzo di prodotti raffinati e all'igiene nella produzione e nel confezionamento,la nostra produzione, riesce a realizzare vere prelibatezze irresistibili anche per i palati più esigenti.

I prodotti realizzati, conservano ancora la fragranza e il profumo del passato e sono ottimi per ogni occasione: per antipasti, a merenda, per una dolce pausa o come gustosi e leggeri sostituti del pane.

Con il passare del tempo la gamma degli articoli è stata ampliata con "stuzzicanti sapori di spezie" e con diverse ipotesi di packaging.

L'esperienza maturata in tanti anni di presenza sul mercato, ci permette di offrire una gamma sempre più ricca di leccornie,
idonea a soddisfare tutte le esigenze, rispondendo così ai bisogni del cliente e alle richieste del mercato, sviluppando prodotti personalizzati sia nella forma, nella dimensione e nella confezione.



Semplici e di qualità, ma allo stesso tempo gustosi e moderni i prodotti Il Fornaio dei Sassi sono preparati secondo antiche ricette locali, ma si presentano con un incarto moderno ed innovativo. Una estesa linea di prodotti di altissima qualità con un rivoluzionaro packaging e una molteplicità di gusti, che conducono alle esigenze dell'alimentazione moderna.

Il fornaio dei sassi è il connubio perfetto tra le sapienti tradizioni/tecniche produttive e le avanzate tecnologie industriali.